Ao final do último ano, o tradicional grupo Cozinha da Montanha - uma associação que congrega cerca de 20 restaurantes selecionados de Campos do Jordão - assumiu nova identidade - e estreou 2020 como Cozinha da Mantiqueira! O motivo? O crescimento na variedade de produtos regionais, cada vez mais valorizados pelos restaurantes "Com a valorização da Mantiqueira, incluindo produtores e produtos regionais e com o aumento numérico e qualitativo de restaurantes no grupo fortaleceremos o turismo gastronômico", comenta Fernando Perretti, presidente do grupo. E as novidades não param por aí. A promotora de eventos Carmola Cândido, com trinta anos de experiência regional, assumiu a secretaria executiva da associação embora continue as atividades no Villa Lyon Eventos Exclusivos em Taubaté. Na foto, Carmola ao lado de Fernando Perreti, do restaurante Villa Gourmet e do Chef Nelson Jr. proprietário do restaurante Vila Chã e conselheiro da associação..