A que horas você costuma jantar? Cientistas de Harvard mostraram que isso está longe de ser um mero detalhe. Segundo pesquisadores, saber o melhor o horário para fazer a última refeição do dia pode ajudar na digestão, na qualidade do sono e na perda de peso.
De acordo com os pesquisadores, jantar até as 19h é a melhor opção. As pessoas que mantêm esse hábito queimam mais calorias e têm uma qualidade do sono melhor do que aquelas que jantam mais tarde.
Jantar cedo permite que os indivíduos se alinhem ao ritmo circadiano natural do corpo - o relógio biológico, que regula as atividades diárias do organismo. Esse reloginho tem influência direta no metabolismo, na digestão e na liberação de hormônios.
Comer muito tarde pode aumentar a fome, modificar os hormônios reguladores do apetite, reduzir o gasto energético diurno e alterar a expressão genética do tecido adiposo.
Comer mais cedo garante mais tempo para o metabolismo. Segundo especialistas, dá até para fazer uma caminhada, por exemplo, antes de dormir, para ajudar na digestão.
"Neste estudo, perguntamos: 'O horário em que comemos importa quando todo o resto é mantido consistente?'. Descobrimos que comer quatro horas depois (das 19h) faz uma diferença significativa para nossos níveis de fome, a maneira como queimamos calorias depois de comer e a maneira como armazenamos gordura", disse Nina Vujovi, principal autora do trabalho.
Se a barriga ronca, é um aviso
Todo mundo já passou por aquela situação um pouco constrangedora de a barriga roncar no meio de uma reunião importante com o chefe ou durante um encontro. Seu estômago não mente: é a fome. Mas por que isso acontece e como evitar o tal barulho?
Esse é um processo fisiológico totalmente normal, chamado borborigmo, e é o resultado de contrações dos músculos do estômago e intestinos. São essas contrações que, quando há comida no sistema, ajudam a mover os alimentos ao longo do trato digestivo.
Mesmo se você não comeu, essas contrações acontecem, e o ronco nada mais é do que o som de ar e fluídos se deslocando por estômago e intestino. A resposta para o ronco, você já sabe, é uma bela refeição. No entanto, se precisa que o seu estômago reclamão aguente mais um pouco, há um truque simples para enganá-lo temporariamente: beba água.
Se isso acontece com muita frequência, considere fazer pequenos lanches entre as refeições e coma mais lentamente, porque isso desacelera a digestão, mantendo-o saciado para mais tempo. Você comeu e ainda assim seu sistema digestivo está agitado? Pode ser um sinal de gases excessivos, indigestão, diarreia ou uma condição gastrointestinal crônica, como a síndrome do intestino irritável, de acordo com os gastroenterologistas.
Horários corretos
O horário das refeições deve variar de acordo com o horário em que a pessoa acorda e dorme. Por exemplo, se acorda às 7h e vai dormir às 11h, o ideal é tomar o café da manhã às 8h, almoçar ao meio-dia, fazer um lanche por volta das 15h e 16h e jantar até 19h. É importante consumir alimentos até quatro horas antes de dormir, para que o corpo consiga digerir de forma equilibrada. Comer em horários fixos ajuda o corpo a criar o hábito de digerir a comida de forma mais eficiente, acumulando menos gordura e açúcar.
Benefícios
1- Evitar desordens no organismo, como aumento de gordura, diminuição do metabolismo, degradação muscular e picos glicêmicos
2- Prevenir a obesidade
3- Reduzir o risco de doenças cardiovasculares
4- Reduzir o risco de insônia
