A 23ª edição do concurso Comida di Buteco já tem data definida para ser realizado: entre os dias 7 e 30 de abril. Neste ano, além de Rio Preto e Mirassol, botecos de Bady Bassitt também vão participar do concurso. Ao todo, 30 estabelecimentos vão participar da disputa pelo título de melhor bar do Brasil.

O tema será ervas e especiarias, ingredientes que fazem parte da história da humanidade e dos caminhos da culinária ao redor do mundo. Presentes nas cozinhas de todo o País, os temperos permitirão aos bares participantes explorar e abusar da criatividade na elaboração dos pratos. Dos 30 bares inscritos na região, 11 são veteranos e já participaram de outras edições do Comida di Buteco. Outros 19 são estreantes.

Além da disputa principal, em que são avaliados atendimento, temperatura da bebida, higiene e petisco, cada bar poderá participar de até dois desafios: o Desafio Incrível, criando um petisco que leve na receita a carne vegetal do patrocinador Seara Incrível; e o Desafio Frontera, que incentiva os bares a criarem petiscos utilizando as Tortillas Frontera, que patrocina pela primeira vez o evento.

O Comida di Buteco reforça a importância da “cultura de boteco” como essência dos brasileiros, convidando a todos para conhecerem lugares e sabores caseiros. No ano passado, com a volta da competição presencial, o evento foi considerado um sucesso. Ao todo, mil bares em todo o País participam da disputa este ano, em 24 circuitos distintos.