Um biscoito diferente e de nome inusitado ganhou a internet nesta quarta-feira (24). Isso por conta da apresentadora Ana Maria Braga, que fez a receita no programa "Mais Você", da Rede Globo.
A atração mostrou um vídeo com a aposentada Vera Lúcia Barbosa fazendo a receita do chamado biscoito “Montanha-Russa”, e o resultado foi surpreendente e delicioso. A telespectadora contou que o biscoito é uma receita de família antiga.
O mais incrível é que o preparo leva só seis ingredientes: ovo, polvilho, leite, óleo, sal e queijo ralado.
Ingredientes
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3 ovos;
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meia xícara de chá ou 120 mililitros de leite;
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três quartos de xícara de chá ou 180 mililitros de óleo;
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2 xícaras de chá ou 300 gramas de polvilho azedo;
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meia colher de chá de sal;
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um quarto de xícara de chá ou 30 gramas de muçarela ralada grossa.
Modo de preparo
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Primeiro, coloque no liquidificador 3 ovos, meia xícara de chá de leite, três quartos de xícara de chá de óleo, 2 xícaras de chá ou 300 gramas de polvilho azedo, meia colher de chá de sal e um quarto de xícara de chá de muçarela ralada grossa.
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Bata tudo por 1 minuto, mexendo de vez em quando com uma espátula para desgrudar das paredes do liquidificador.
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Depois, desligue o liquidificador e coloque a massa em uma assadeira, de pelo menos 28 centímetros, untada com óleo.
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Leve ao forno pré-aquecido a 210ºC e deixe assar por até 15 minutos.
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