O abacate é uma fruta nativa do México e da América Central que reúne fãs no mundo todo pela sua versatilidade, sabor, assim como benefícios incríveis para a saúde. É uma ótima fonte de energia, fornece gordura saudável, além disso, rende pratos deliciosos. Tem como ser melhor? A seguir, listamos receitas com abacate que vão deixar sua rotina mais prática e gostosa.
Ingredientes
- 1 abacate maduro pequeno sem caroço
- 80 ml de iogurte natural
- ½ xícara (chá) de água
- 1 colher (chá) de gengibre ralado
- 1 colher (sopa) de açúcar demerara orgânico
Modo de preparo
- Junte os ingredientes ao mesmo tempo no liquidificador e bata por aproximadamente 2 minutos.
- Quando obter uma mistura homogênea, é só servir e então saborear.
Avocado toast
Ingredientes
- 5 fatias de pão de forma
- 5 fatias de queijo mussarela
- 1 abacate médio
- 1/2 tomate
- 1/2 cebola
- 2 dentes de alho picado
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
- Antes de tudo, pique o tomate e a cebola bem pequenos. Tempero-os com alho, sal, pimenta, azeite e gotas de limão a gosto.
- Em seguida, corte o abacate, retire o caroço e raspe toda a polpa, colocando em um recipiente fundo.
- Amasse bem a polpa do abacate com um garfo.
- Misture o abacate com o tomate e cebola temperadinhos.
- Numa assadeira, coloque os pães e cubra com esse “patê de acabate”. Cubra com o queijo mussarela.
- Assim, leve ao forno por 10 minutos, até o queijo derreter. Sirva em seguida.
Patê de abacate
Ingredientes
- 1 abacates maduro
- 2 limões
- coentro picado a gosto
- jalapeno a gosto
- 2 dentes de alho amassados
- 2 colheres (sopa) azeite de oliva ou azeite de abacate
- Sal e cominho em pó a gosto
Modo de preparo
- Leve todos os ingredientes ao liquidificador.
- Bata bem até obter um patê homogêneo.
- Sirva imediatamente ou leve à geladeira até a hora de usar.
Da Redação
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