Secretaria de Agricultura será responsável por colocar iniciativa na prática
O projeto da Esalq/USP (Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz) para a criação de um selo de produtos agrícolas e alimentos produzidos em Piracicaba já está as mãos da Sema (Secretaria Municipal de Agricultura e Abastecimento). Segundo a titular da Pasta, Nancy Thame, os próximos passos serão buscar vias legais e fazer um mapeamento do que poderá ser realizado pela secretaria. Com o nome ‘Conectando agricultores urbanos e consumidores para o desenvolvimento sustentável em Piracicaba’ e desenvolvido pelo programa Desafio USP Cidades Sustentáveis, o relatório final foi entregue nesta quarta-feira (dia 23) à Sema. As informações são da assessoria de imprensa da Esalq.
A iniciativa com identificação local levará o selo ‘Produto de Piracicaba’ e foi coordenada no ambiente acadêmico pela professora Thais Vieira, do departamento de Agroindústria, Alimentos e Nutrição. “Nossa proposta, desenvolvida de forma colaborativa entre Esalq e outras entidades parceiras, pretende reconhecer a importância do agricultor familiar e valorizar o produto local, de maneira”, explica a coordenadora do projeto.
O documento indica três etapas (implantação, disseminação e ampliação) para criação do selo. Estudantes e pesquisadores mapearam legislações e iniciativas voltadas à valorização de produtos locais, no âmbito nacional e internacional. Também aconteceram entrevistas com produtores e comerciantes locais nos pontos de vendas e varejões, visando identificar necessidades, demandas e percepções sobre o selo. “Identificamos que esse público quer ser reconhecido e dar visibilidade aos seus produtos, mas, a partir de uma identificação que inclua toda a cadeia e que o relacionamento com o consumidor aconteça de maneira acessível e ágil”.
A essência do projeto é a de valorizar o território geográfico, a agricultura familiar e o plantio orgânico e agroecológico. “Espera-se que as informações levantadas componham a base para elaborar uma marca forte, na forma de selo, contribuindo para a valorização dos participantes do sistema, de suas raízes rurais e da riqueza do patrimônio material e imaterial de Piracicaba. Uma sugestão interessante, que poderia fortalecer a proposta, é o envolvimento da Secretaria de Turismo de Piracicaba, relacionada às rotas de comercialização e rotas turísticas em Piracicaba, incluindo ciclorrotas, que podem ser pontos estratégicos para a comercialização dos produtos com o selo”.
A secretária Nancy Thame destacou a valorização da agricultura familiar proposta na iniciativa. “Pensar na segurança alimentar e nutricional da nossa população passa necessariamente pela produção local e pelo pequeno produtor. Agora, precisamos unir ainda mais nossas equipes para identificar quais as vias legais que permitirão agilizar a tramitação nas instâncias de governo. O projeto traz percepções importantes sobre os nossos produtores rurais e agora precisamos mapear os caminhos para fazer acontecer”.
Cristiane Bonin
cristiane.bonin@jpjornal.com.br
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