Bateu aquela fome repentina, mas você está com preguiça de pensar em algo elaborado, então surge um dos dilemas mais difíceis da vida moderna: “comer ou não comer, eis a questão”. Brincadeiras à parte, não precisa filosofar pra decidir o que fazer nesses momentos. A gente te ajuda com 5 ideias de lanches para fazer na frigideira. Confira!
Se você acha que é super difícil fazer um dos pratos preferidos do brasileiro, está muito enganado. Essa receita é super prática e fica pronta em apenas 10 minutos.
1 ovo
? xícara (chá) de leite
¼ xícara (chá) de óleo vegetal
1 xícara (chá) de polvilho doce
? xícara (chá) de queijo parmesão ralado
Sal a gosto
Comece colocando todos os ingredientes em uma vasilha e misture até formar uma massa homogênea;
Em seguida, aqueça uma frigideira antiaderente;
Quando já estiver quente, despeje a massa até ficar com um formato de uma panqueca. Quando estiver desgrudando do fundo, vire a massa. Assim que dourar, está pronto!
Já pensou ter um pão fresquinho sem precisar sair de casa? Nem precisa pensar muito, a gente te mostra a receita. O bom desse pão é que ele combina com tudo.
1 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral
1 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó químico
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 colher (chá) de sal e tempero a gosto
Em uma tigela misture as farinhas, o sal e o azeite. Mexa com as mãos até formar uma espécie de farofa;
Em seguida, adicione o fermento e misture mais;
Após a mistura ficar homogênea, acrescente metade do leite e sove a massa um pouco. Coloque o restante do leite e amasse até conseguir formar uma bola;
Salpique farinha em uma superfície lisa e amasse o pão por mais alguns minutos. Após esse processo, corte em 6 pedaços;
Com um rolo, abra a massa de cada pedaço até ficar em formato de disco;
Por fim, asse os discos em uma frigideira antiaderente untada com azeite até ficar dourado;
Assim que o pão estiver pronto, você pode adicionar o recheio que preferir. Sirva ainda quente.
Nem só os lanches salgados matam nossa fome. Às vezes, o que a gente quer mesmo é um bom doce. Confira a receita de um delicioso cookie integral.
½ xícara (chá) de manteiga sem sal
¼ xícara (chá) de açúcar mascavo
1 ovo
½ colher (chá) de essência de baunilha
¾ xícara (chá) de farinha de trigo integral
1 pitada de sal
150g de chocolate amargo picado
Chocolate em pó peneirado pra untar
Em uma tigela, misture a manteiga e o açúcar mascavo até a massa ficar homogênea. Em seguida, adicione o ovo e misture bem;
Adicione a baunilha, a farinha de trigo integral, uma pitada de sal e misture;
Assim que não for possível mais ver nenhum resíduo de farinha, adicione 100g de chocolate já picado;
Unte a frigideira com um pouco de manteiga e chocolate em pó peneirado;
Adicione a massa na frigideira e espalhe. Logo depois, adicione o restante do chocolate na massa para decorar;
Leve a frigideira a fogo baixo e tampe a panela. Deixe no fogo por cerca de 25 minutos ou coloque um palito e, se ele sair sem massa, está pronto;
Por fim, tire do fogo e deixe 10 minutos tampado;
Agora é só servir!
Se você está procurando um docinho livre de glúten e de lactose, confira a receita de bolo de laranja que separamos para você.
2 laranjas
1 ovo
2 colheres (sopa) de óleo de coco
7 colheres (sopa) de farinha de arroz
2 colheres (sopa) de mel
1 colher (chá) de fermento químico em pó
Em um recipiente, esprema as laranjas;
Em outra tigela, bata o ovo com um garfo. Em seguida, adicione o óleo de coco, a farinha de arroz e misture bem;
Aos poucos, adicione o suco de laranja à massa. Continue mexendo;
Adicione o mel e misture mais um pouco;
Por fim, adicione o fermento;
Coloque a massa na frigideira antiaderente. Leve a fogo baixo e tampe a panela. Quando o fundo estiver desgrudando, com cuidado, vire a massa e deixe mais alguns minutos;
Agora é só servir!
Da Redação
LEIA MAIS