O próximo dia 12 de fevereiro marca a virada do ano no calendário chinês. Para celebrar a data, o Instituto Confúcio para Negócios FAAP – Faculdades Armando Alvaro Penteado – preparou diversas atividades on-line, abertas ao público, a partir de hoje e durante toda a semana. O destaque para o lançamento do livro “Tempo Obtuso”, amanhã – terça-feira, com participação de representantes do Consulado da China, da Ibrachina e da FACENS. A publicação, escrita inicialmente em português pelo poeta João Nicolau, foi traduzida para o chinês, e também participa da Live junto e cônsul-geral adjunto da China em São Paulo, Sun Renan, o diretor-presidente da Ibrachina, Thomas Law, e o reitor da FACENS, Paulo Carvalho às 19 horas no https://youtu.be/5Zd-60y3n3Y
Hoje, também às 19 horas, a chef Jiang Pu, finalista da segunda edição do programa MasterChef Brasil, da Band, ensinará os internautas a preparar dois pratos: zhajiang mian (um macarrão ao modo Beijing, com massa fria, legumes e pasta de feijão com pancetta); e um yakissoba de camarão com massa caseira no Youtube FAAP - https://youtu.be/NI9GnS7Y9jg . Confira toda a programação, eu prossegue até dia 12/02 no www.faap.br/imprensa.
Bacalhoada
Os gourmets de plantão já suspiram aliviados! Com a publicação do Decreto Municipal de São José dos Campos nº 18.735, de 5 de fevereiro de 2021, autorizando a reabertura dos restaurantes e comércio em geral, entre outros, o Cassiano Restaurante retomou seu funcionamento já na última sexta-feira. E permanecerá funcionando todos os dias, para o almoço das 12h às 16h, e para o jantar das 18h às 22h. O piano bar, com serviço de drinques e petiscos, funciona, das 17h às 20h.
O Cassiano Restaurante retorna respeitando as orientações de limpeza e proteção à covid-19, oferecendo um ambiente seguro a todos os clientes.
Bacalhau Nunca Chega, culinária portuguesa