DA REDAÇÃO. Estão abertas as inscrições para a segunda edição do concurso Sesi Chef, realizado por sua divisão de Qualidade de Vida. Aqui na região inscrições ocorrem em Jacareí e São José.
O desafio culinário faz parte do programa "Alimente-se Bem", proposta de reeducação alimentar que tem como foco a difusão do conceito de aproveitamento integral dos alimentos.
Nessa primeira etapa, interessados em participar poderão inscrever suas receitas entre os dias 20 de junho a 21 de julho. Os pratos devem ser inéditos, criativos e saborosos além de não ter sido publicado pelo programa em ocasiões anteriores.
A receita deve ser possível de ser reproduzida em 50 minutos e ser qualitativamente saudável (preferencialmente devem ser usadas partes não convencionais dos alimentos como cascas, talos e ramas.
PREMIAÇÃO.
Todos os selecionados irão receber certificado e livro de receitas; 64 receitas serão publicadas em um livro; 32 participantes receberão um kit; 32 participantes receberão R$ 500; oito participantes receberão a soma de R$ 2.000..