A Associação Cozinha da Mantiqueira, que reúne 29 associados entre bares, cervejarias artesanais e restaurantes de Campos do Jordão, Santo Antônio do Pinhal e São Bento de Sapucaí, anunciou esta semana que vai manter o seu calendário de eventos gastronômicos e agilizou a realização do Festival Cervejas & Sabores, que acontece em outubro e vai até 8 de novembro, onde as principais atrações nos restaurantes e bares são os petiscos e pratos criados e harmonizados com cervejas artesanais produzidas da região.
Segundo o Presidente da Associação, Luis Fernando Peretti, a boa localização de Campos do Jordão está propiciando que o turista volte à cidade pois são apenas duas horas de carro e a maioria das atividades e atrações são outdoor.
“Desde setembro o fluxo de visitantes está sendo muito bom de fim de semana e também de dia de semana, quando as diárias dos hotéis são mais acessíveis. Os associados da Cozinha da Mantiqueira estão cumprindo rígidas medidas preventivas e criamos um selo de “Restaurante Responsável” que está fixado já na entrada dos estabelecimentos”, explica.
Assim, a visitação às micro Cervejarias Artesanais estão abertas.
A Associação Cozinha da Mantiqueira informou ainda que está previsto para iniciar em final de novembro o Festival gastronômico de Frutas Vermelhas, que fará parte das festividades de Natal e Reveillon, quando os restaurantes oferecerão opções de pratos com as deliciosas frutinhas produzidas na região.