A advogada gaúcha Andréa Barros Augé, que há dois anos foi para Europa aprimorar os seus conhecimentos jurídicos – mais especificamente em Portugal e na Alemanha, onde atualmente reside na cidade de Bremen – está retornando para São José dos Campos, onde vai atuar profissionalmente como associada no escritório Silveira Marques. Além de sua atuação na proteção de vítimas que sofrem violência doméstica Andréa atua também com direito de família e criminal e se especializando em cibercrimes. Entre outros projetos, desenvolve com outras ativistas brasileiras que residem na Alemanha ação junto às mulheres que sofrem violência doméstica. Saiba mais no Instagram @andrea.bauge
Tradição junina
O restaurante Di Vigno Gastronomia, localizado em São José dos Campos, lançou neste início de mês duas opções gourmet do tradicional bolinho caipira. Considerado Patrimônio cultural e gastronômico da cidade, as versões estão disponíveis no menu de inverno da casa. Para garantir um sabor mais potente, característico da iguaria, o Chef Alexandre Bertolasse utilizou para a receita os recheios de polvo com queijo da Serra da Mantiqueira e Panceta de Porco.
“Tradicional em muitas cidades da região, o bolinho caipira é um prato típico em muitas festas populares e quermesses. Com tanta fama, decidimos trazer essa iguaria para o nosso cardápio e lógico, demos um toque especial e apostamos em uma produção gourmet com polvo e panceta”, explica chef.
O Di Vigno Gastronomia fica na Rua Santa Clara, 809, Vila Adyanna, em São José dos Campos. Confira também no @divignogastronomia.
Bolinho Caipira