O próximo dia 10 de setembro, quinta-feira vai marcar o início das atividades de uma saborosa novidade no cebario gastronômico de São José dos Campos – a MW Rotisserie, sonho antigo da sua proprietária Mônica Wermelinger de levar sua marca tão conhecida no mercado de festas e eventos para uma loja especializada e oferecer seus produtos, uma extensão de seu buffet. Esse projeto tomou força com chegada da pandemia, quando – sem poder realizar seus banquetes e enquanto aguarda o retorno dos eventos corporativos e sociais – Monica transformou seu modelo de negócios, sua estrutura e equipe para atender seus clientes em casa através de delivery, nascendo assim o MW em Casa, que logo obteve uma resposta positiva do mercado através de seu cardápio diário, para atender almoços do dia-a-dia, fornecimento de Kits de café da manhã para empresas, campanhas de datas comemorativas como Páscoa etc.
Agora o sonho se amplia através da loja MW Rotisserie, que acredita ser uma ótima opção para quem não quer ou não pode cozinhar, mas gosta de comer bem. “Acreditamos que as pessoas buscam facilidade, ganho de tempo e conforto no que diz respeito à alimentação, queremos proporcionar essa experiência aos nossos clientes sempre, e nada melhor que um espaço físico para isso. ” – Comenta Mônica.
Ao chegar na loja o cliente encontrará um ambiente aconchegante com decor eclético, bem caseiro e no meio da tarde a possibilidade um chá com blends inusitados ou um café com especialidades doces e salgadas, além da boulangerie assinada pela Q! EMPORIUM. Clássicos como croissant, pain au chocolat, pannier di amarenas e folhados exclusivos importados da frança para a sua vitrine de delícias. Seleção de vinhos especiais da Q! EMPORIUM estarão disponíveis para levar ou para consumir na loja acompanhada de tapas espanholas. A casa abrirá sem festa de inauguração no número 255 da Rua Coronel João Cursino, Vila Adyana.
Degustação em realidade virtual no Brasil
Degustação virtual
A Baden Baden, uma das primeiras cervejarias artesanais do país nascida em Campos do Jordão, inova e cria uma experiência de degustação guiada por meio da tecnologia realidade virtual. A novidade irá mexer com todos os sentidos do consumidor, transformando uma simples degustação em uma experiência sensorial única. Na ação, Baden Baden entrega para os consumidores a sua paixão por fazer cerveja artesanal de qualidade, que vem desde o seu pioneirismo, em 1999, até os dias de hoje, e exalta cada etapa da degustação do aroma ao paladar. Os consumidores terão uma degustação inovadora das receitas da marca, proporcionando um momento de indulgência ao apreciar a cerveja de forma inédita no Brasil.
Ao todo, são quatro experiências com os principais rótulos de Baden Baden: Cristal, Witbier, Golden Ale e IPA. Por meio de narrativas envolventes de cada estilo, os sentidos serão ampliados, envolvendo o consumidor em uma viagem por aromas, sabores e ingredientes. De maneira lúdica, o degustador terá sua audição, visão, olfato e paladar estimulados. A experiência estará disponível a maiores de 18 anos, no site e Youtube da marca, e pode ser acessada a partir de 28/08, em qualquer dispositivo móvel e sistemas VR, como Google Cardboard, entre outros.
“A mesma atenção e cuidado aos detalhes que temos na produção das nossas cervejas, tivemos com esse projeto, na busca de relacionar cada detalhe das experiências com as características dos nossos principais rótulos.
Por isso, os vídeos elaborados foram produzidos e renderizados em real time para promover uma imersão muito maior no universo lúdico e no despertar das sensações. Nele, o degustador pode se reposicionar o tempo todo tendo acesso a novos ângulos e posições com visão 360 graus, dirigindo o olhar do usuário para conexões imediatas com os elementos das animações, suas cores e a crescente de trilha sonora que guia essa experiência inédita de Baden Baden”, comenta Natália Menezes, gerente da marca.