Renomada escola de gastronomia, a francesa Le Cordon Bleu abrirá duas unidades no Brasil: em São Paulo e no Rio de Janeiro.
A sede paulistana, inaugurada na última terça-feira (8), fica na Vila Madalena. São, ao todo, sete cozinhas, auditórios e biblioteca. Já a unidade carioca deve iniciar as atividades em agosto, e está localizada no bairro Botafogo.
Entre os cursos oferecidos, programas clássicos que fazem parte do currículo internacional da instituição: como o Diplôme de Cuisine (culinária) e o Diplôme de Patisserie (confeitaria).
Com os dois cursos, o aluno conquista o principal diploma da instituição, chamado Le Gran Diplôme.
No Rio haverá ainda o curso Condontec Program. Nele, as técnicas são as mesmas dos cursos clássicos, mas os alunos são treinados para atuar em equipes dedicadas a restaurantes e hotéis.
INVESTIMENTO.
A instituição é objeto de desejo de muitos cozinheiros e o seu curso faz parte da premiação do vencedor do "MasterChef" (Band), programa que virou febre nas redes sociais nos últimos anos.
Os valores variam entre R$23.750 e R$ 141.600. Em São Paulo já há duas turmas fechadas. No Rio, a instituição oferece bolsas de estudo integrais, em parceria com o Governo do Estado. O edital para as inscrições ainda não foi aberto..