Caraguatatuba vai realizar no mês que vem mais uma edição, a 16ª, do 'Caraguá A Gosto', entre os dias 1º de agosto em 7 de setembro. Devido à pandemia da Covid-19, este ano a edição também será por delivery, mas traz como novidade a categoria ‘Café’.
O evento é voltado para comerciantes da cidade, que podem inscrever até dois tipos de pratos diferentes. É uma maneira de atrair turistas para a cidade fora da alta temporada.
Para esta edição, a secretaria vai disponibilizar 55 inscrições, cinco a mais que no ano passado e, devido à situação econômica por conta da atual da pandemia, excepcionalmente nesta edição a taxa de inscrição será solidária com a entrega de uma cesta básica, por categoria inscrita, em até três dias da avaliação e validação das inscrições.
“O Caragua a Gosto é um evento extremamente aguardado que já vai para a 16ª edição e se supera a cada ano mesmo diante de grandes desafios. É um evento que mostra a força e a competência da nossa gastronomia e o empenho do poder público em desenvolver um evento cada vez melhor para todos que o prestigiam”, define a secretária Maria Fernanda.
Ela acrescenta que este é um evento que o prefeito Aguilar Junior faz absoluta questão em promover para ajudar o empresariado nessa época de baixa, mantendo a tradição do Caraguá A Gosto que sempre supera a expectativa do público.
Caso até a data do evento ocorra mudanças nos decretos municipais em relação à pandemia, o atendimento poderá ser feito também de forma presencial.
Abaixo, as categorias que vão concorrer:
- Carnes e Aves: pratos à base de carnes, aves;
- Comida de Boteco: petiscos e porções;
- Culinária Internacional: pratos da culinária internacional;
- Frutos do Mar: pratos à base de Frutos do Mar;
- Lanches Artesanais: sanduíches ou outros tipos de lanches artesanais;
- Pizzas
- Sabor de Praia: petiscos ou porções de frutos do mar;
- Sobremesas Frias: sobremesas como sorvetes, açaí e congêneres;
- Confeitaria: tipo de culinária baseado no preparo e decoração de diversos pratos doces como tortas, cupcakes, bolos, pudins e congêneres, e a novidade Café: preparo de bebidas e/ou sobremesas que tenham o café como principal ingrediente.