Local pouco conhecido por brasileiros a ilha francesa da "Reunião" no Oceano Indico, próximo à África do Sul, foi exatamente onde empresário Cleiton Moura - que é de Guaratinguetá - escolheu para abrir seu restaurante "Favelas Gardem" inaugurado no último mês com cardápio inspirado na cozinha brasileira e latino-americana.
Formado em Turismo pela Universidade Salesiana de Lorena, o moço ganhou o mundo tendo morado em vários locais entre França e Espanha onde se casou e onde se transformou num premiado "barman" - 2º lugar no concurso Barman Cup e 1º lugar no mundial de bartenders no "World Class" garantindo seu lugar em os 50 melhores do mundo. Por conta disso, além do restaurante, o moço também comanda a empresa "My Friends Bartenders" fornecendo profissionais desse segmento para festas e eventos..