Uma parceria da Secretaria de Serviços Públicos de Taubaté com a empresa EcoTaubaté, tem direcionado a colheita de verduras, legumes e hortaliças para famílias em situação de vulnerabilidade inscritas no Programa Mesa Taubaté.
Para a próxima semana, o projeto tem agendado o recebimento de 600 cenouras, 130 beterrabas, 420 salsinhas, 90 espinafres, 50 pimentões, 115 alhos poró, 56 repolhos, 6 couves e 150 cebolas. Tudo proveniente de hortas orgânicas.
Os alimentos serão utilizados por funcionários da Cozinha Piloto de Taubaté, e serão distribuídos através do Mesa Taubaté, programa que distribui sopas pela cidade.
A horta ainda utiliza insumos do trabalho de compostagem desenvolvido na cidade, que reúne e trata restos de alimentos de frutas, verduras e legumes que são coletados no Mercado Municipal, Mercatau (Mercado Atacadista de Taubaté) e Feiras Livres de bairros.