Melanzane alla Parmigiana

07.09.2014 00h00 | Tempo de leitura: 5 min

A Berinjela à parmigiana tem origem na Sicília, mítica ilha localizada no extremo sul da Itália, e não na imponente Parma, ao norte, de onde é oriundo o queijo tornado já célebre, o parmigiano, que aportuguesamos para parmesão