A Vinhos de Bicicleta, conhecida por sua curadoria de vinhos artesanais e seu compromisso com a democratização da experiência enológica, acaba de abrir as portas de seu mais novo Vinho Bar em São José dos Campos. Localizado na Rua Guilherme de Almeida, 41, no charmoso bairro Vila Betânia, o espaço promete conquistar os amantes de vinho e boa gastronomia com uma proposta que alia aconchego, sofisticação e um cardápio recheado de delícias regionais.
Idealizado pelo sommelier Rodrigo Ferraz — reconhecido fundador do maior canal de vinhos da América Latina no YouTube —, o novo Vinho Bar é um reflexo da sua paixão em tornar o mundo do vinho mais acessível e descomplicado. Com mais de uma década de experiência, Rodrigo criou um ambiente que se adapta tanto a casais em busca de uma noite romântica quanto a grupos de amigos e eventos exclusivos, como aniversários e encontros corporativos.
O local foi cuidadosamente projetado para transformar a degustação de vinhos em uma verdadeira experiência sensorial. O ambiente, acolhedor e descontraído, convida os visitantes a explorarem novos sabores e celebrarem momentos especiais. Entre os principais diferenciais do novo destino enogastronômico, destacam-se:
Uma seleção de vinhos de tirar o fôlego
O Vinho Bar oferece uma curadoria primorosa com centenas de rótulos de diferentes partes do mundo. Os clientes podem saborear desde os tradicionais vinhos da Itália, Portugal, Argentina e Chile até opções menos convencionais, como os vinhos da Geórgia, Armênia, Grécia, África do Sul e Nova Zelândia. E, claro, a rica diversidade dos vinhos brasileiros também tem seu lugar garantido, proporcionando uma experiência única para todos os paladares.
Uma das grandes inovações do Vinho Bar da Vinhos de Bicicleta é a prática de manter os preços de prateleira para o consumo no local. Ao contrário dos tradicionais aumentos de margem em restaurantes, aqui o cliente encontra preços justos, o que torna o prazer de degustar bons vinhos muito mais acessível. Este conceito reflete o compromisso da Vinhos de Bicicleta em tornar a experiência enológica mais democrática e sem barreiras.
Para quem prefere explorar diversos sabores sem precisar abrir uma garrafa inteira, o Vinho Bar oferece uma vasta seleção de vinhos servidos por taça. Essa alternativa é ideal para quem deseja experimentar novas opções e harmonizar os vinhos com o cardápio de forma descontraída, tornando a visita ainda mais prazerosa e variada.
A gastronomia do Vinho Bar é uma celebração das tradições do Vale do Paraíba, com um menu autoral que utiliza ingredientes locais e os transforma com técnicas modernas. As releituras de pratos típicos da região trazem uma fusão de sabores inovadores, que encantam e surpreendem ao mesmo tempo, fazendo a união perfeita com os vinhos selecionados.
O Vinho Bar funciona de quinta a sábado, a partir das 19h, e está localizado na Rua Guilherme de Almeida, 41, Vila Betânia, São José dos Campos, SP.
Com a combinação de vinhos excepcionais, preços justos e uma cozinha de alta qualidade, o novo Vinho Bar tem tudo para se tornar um novo ponto de encontro para aqueles que buscam uma experiência enogastronômica diferenciada e acessível. A Vinhos de Bicicleta convida todos a vivenciarem este novo espaço, onde o vinho é celebrado de forma inclusiva, acolhedora e, claro, deliciosa.