O CDC (Centro de Controle e Prevenção de Doenças) dos Estados Unidos emitiu alerta de segurança alimentar devido a um surto da bactéria E. coli, possivelmente associado ao sanduíche Quarteirão, da rede McDonald's.
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Segundo o CDC, 49 pessoas de dez estados americanos foram infectadas pela mesma cepa da bactéria, com os maiores números de casos registrados no Colorado (27) e Nebraska (9). Entre os infectados, 10 precisaram de hospitalização, e uma pessoa idosa faleceu.
Além disso, o CDC relatou que uma criança está internada com complicações graves decorrentes da síndrome hemolítico-urêmica -- condição séria frequentemente relacionada à ingestão de alimentos ou água contaminados.
Embora o ingrediente específico responsável pela contaminação ainda não tenha sido identificado, os investigadores suspeitam de cebolas frescas fatiadas e hambúrgueres de carne bovina.
Como medida de precaução, o McDonald's suspendeu temporariamente a venda do sanduíche Quarteirão em restaurantes das áreas afetadas, incluindo Colorado, Kansas, Utah, Wyoming, e partes de Idaho, Iowa, Missouri, Montana, Nebraska, Nevada, Novo México e Oklahoma.
Em casos de infecção por E. coli, os sintomas mais comuns são cólicas abdominais intensas, diarreia (geralmente com sangue) e vômitos. Esses sinais costumam aparecer de três a quatro dias após a exposição à bactéria.
A maioria dos pacientes se recupera sem necessidade de hospitalização em cinco a sete dias, mas alguns podem desenvolver complicações renais graves, como a síndrome hemolítico-urêmica, exigindo tratamento médico.