Em uma panela com óleo bem quente, coloque várias rodelas de cebola e deixe dourar bem. Adicione o frango temperado a gosto. Ele ficará com a cor e o sabor de um frango caipira. E outra: o frango frito fica dourado e sequinho, sem grudar na panela, se você colocar uma colher das de sopa de manteiga no óleo de fritura quente.