Como fazer ovo cozido: coloque os ovos em uma panela e cubra com água. Leve ao fogo baixo para não se correr o risco de eles racharem. Assim que começar a ferver, marque o tempo: Para o ovo duro, ferva por 7 a 10 minutos. Para o ovo com a gema mole, ferva por 5 minutos. Para o ovo quente (aquele bem mole), ferva por 3 minutos. Depois, escorra a água quente e passe pela água fria. Em seguida, é só descascar.