Começa nesta sexta-feira, 26, a primeira edição do Festival de Tilápia em Rifaina. Quatorze restaurantes da cidade vão desenvolver ou valorizar os pratos para os turistas e moradores que desejem apreciar o peixe mais tradicional da região com opções que vão, na média, de R$ 30 a R$ 100.
O festival vai até o dia 4 de setembro e é uma iniciativa da empresa Fider Pescados. “A escolha da cidade aconteceu justamente porque estamos com a produção de peixe em Rifaina há 12 anos. Os restaurantes da cidade são importantes clientes, e a gente quer que o consumidor do restaurante saiba que a produção é dali”, disse Juliano Kubtiza, gerente da unidade de negócios da empresa.
A proposta é expandir ainda mais o potencial turístico de Rifaina e promover os empreendedores locais. Confira os restaurantes participantes e o prato principal: