08 de julho de 2026

Baobá

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Saindo do parque, participei de um almoço com pratos típicos de quilombos. Tudo feito sob a supervisão da chef de cozinha Mãe Neide, respeitadíssima e reconhecida por levar a cultura e gastronomia dos quilombos por onde passa. Sardinhas frescas, mini acarajés, cachaças e a famosa moqueca de ovo, além de sobremesas como pudim de amendoim e manjar. Enfim, experiência que compartilho e indico para quem for a Maceió.