Doze pequenos produtores rurais da região se uniram para criar o Partilha de Alimentos, um projeto que preza pela alimentação saudável e com o menor impacto possível na natureza. A feira online tem diversas opções, como frutas, verduras, legumes e outros alimentos de produção artesanal, todos eles agroecológicos.
O ponto de distribuição da feira é a Sapucaia Paisagismo, no Jardim Consolação. De forma prática, o cliente pode solicitar, como em um aplicativo de delivery, os itens para a sua cesta de alimentos. Os pedidos são feitos entre sextas-feiras e domingos até as 12 horas pelo site e podem ser retirados ou recebidos nas terças-feiras.
Mônica Yumi é a responsável direta pela feira. No sítio São Carlos, ela produz café, banana e açafrão. Junto com outros pequenos produtores de Franca, Cristais Paulista, Restinga, Claraval (MG), Capetinga (MG) e São José da Bela Vista, todos da região da Alta Mogiana, nasceu o Partilha de Alimentos, em meados de 2020.
“A princípio, começamos a fazer uma feirinha só entre produtores. A gente consumia o que produzimos e um produtor comprava do outro aquilo que não tinha, para não ter que comprar direto no mercado, com veneno. Só que começou a acontecer um excedente, o produto dava para consumo próprio, para os produtores da partilha e ainda sobrava, então abrimos para clientes externos”, disse Mônica.
Produtos agroecológicos
Além de serem todos pequenos, mais uma coisa em comum uniu os produtores rurais: a agroecologia. Ainda pouco conhecido por definição, o produto agroecológico vai além de um alimento orgânico, sem agrotóxicos. Ele procura minimizar ou zerar os impactos na natureza que podem ser causados por ssua produção.
“Existe o produto orgânico e o agroecológico. O primeiro tem toda uma legislação, não pode usar agrotóxico, adubo químico e precisa de certificação para garantir a procedência, só que isso é um custo. Nem todos os produtores rurais conseguem certificar, mesmo aqueles que se importam com a natureza, alimentação saudável. A proposta do grupo é ir além do orgânico”, explicou Mônica.
Uma das características do produtor de agroecológico é diversificar a plantação para que não agrida o solo. Uma plantação somente de cenouras, por exemplo, vai empobrecer a terra, já que consome mais nutrientes de um determinado tipo. Esse impacto na natureza é uma das preocupações da agroecologia, que se atenta também às embalagens dos alimentos.
Contato facilitado com o cliente
Para os produtores da feira, o projeto também é uma oportunidade de valorizar o trabalho. Dentro do site, alguns produtos, mesmo sendo os iguais, podem variar o preço. Isso porque um produtor pode ter mais quantidade de um produto do que o outro, o que barateia a produção.
Há diversas opções dentro da plataforma.
“No mercado, esse tipo de negociação não existe, eles têm que aceitar vender pelo preço que o mercado quer pagar. O ideal seria vender diretamente para o cliente final, mas isso dá um trabalho, então a gente viabiliza com a montagem das cestas quando fazemos isso em conjunto. A vantagem do produtor de estar no Partilha é ele ter mais voz na negociação e viabilizar vendas”, explicou Mônica.
A produtora é a única pessoa que recebe pelo Partilha. Como é Mônica que cuida do site, faz o contato com produtores e clientes e também a divulgação, ela recebe um percentual de vendas. Segundo ela, no site é possível encontrar produtos mais baratos do que no mercado.
Os produtos podem ser encontrados e selecionados pelo site Faz a Feira.