As portas foram se abrindo, as encomendas aumentando e logo a jovem empresária viu a oportunidade de abrir um espaço físico. Assim foi feito. Em abril de 2021, nascia a Affetto Casa de Pães. “É um grande desafio começar um negócio em plena pandemia. Mas com amor, tudo vai dando certo”, diz Mariana, que cuida de tudo pessoalmente. Sempre, sem deixar de arranjar tempo para criar novas receitas. Destaque especial para o pão de torresmo e para a recheadíssima trança de chocolate, ambos deliciosos. “Para mim, cozinhar e criar novos sabores é uma terapia. Tenho um amor muito grande pela gastronomia”, diz Mariana.