Durante o último fim de semana, a Vigilância Sanitária interditou três bares que não obedeciam às medidas sanitárias exigidas pelo decreto da fase Amarela do Plano São Paulo, para mitigar a disseminação do novo coronavírus. Além das interdições, o órgão firmou 8 TACs (Termos de Ajustamento de Conduta), 5 autos de infração e diversas orientações para clientes e comerciantes.
De acordo com informações da Vigilância, os bares foram interditados por não obedecerem aos horários de atendimento previstos - podem operar somente até as 22h - ou à capacidade máxima de ocupação, que é de 40%.
O chefe do órgão sanitário, Felipe Granzotti, conta que existe uma resistência vinda dos clientes em relação às ações da Vigilância e relata parte do desgaste vivenciado pelos fiscais. “Existe uma demora muito grande no processo de interdição. Fora isso, a gente se desgasta muito física e mentalmente. Muitas vezes, o pessoal vem reclamar conosco. Os donos dos bares em si, normalmente, aceitam as decisões e acatam as orientações. No entanto, vários clientes tentam resistir.”
Granzotti também cita que muitos proprietários de estabelecimentos ainda se encontram perdidos quanto aos protocolos e ressalta a importância das orientações. “A maioria dos donos está tentando controlar a situação, na medida do possível. Alguns, que são mais simples, demoram um pouco a mais para entender as regras. Por isso, é importante a questão da orientação. A gente explica o que tem de errado e, normalmente, eles corrigem.”
“O problema é que muitas vezes os donos não conseguem controlar o pessoal que fica do lado de fora dos bares. Vários proprietários reclamam que tem gente nas calçadas que nem está consumindo as mercadorias. Vão só pra se encontrar com os amigos”, afirma Felipe.