A padaria Estrela que precisou ficar fechada nesta segunda-feira, 27, após um incêndio em uma das cozinhas, voltou a funcionar normalmente nesta terça-feira, 28.
O local teve parte incendiada após termostato de uma fritadeira parar de funcionar. Com isso, o óleo que estava dentro dela superaqueceu e deu início ao incêndio. “O termostato não desligou na temperatura programada e o óleo entrou em ebulição, fazendo com que o óleo passa-se de 350 graus, com isso pegou fogo. Nossas perdas por sorte foram em danos matérias, que isso a gente repõe. Nossa felicidade é que nenhum funcionário se feriu ou sofreu algum tipo de escoriações” disse João Batista Lima, um dos donos da padaria.
Ainda segundo João Batista, o treinamento realizado pela brigada de incêndio da empresa foi essencial para que nada de mais grave tivesse acontecido. "A brigada de incêndio comandada pela Cipa, fez os primeiros procedimentos para o controle de chamas como abafamento do fogo. Os bombeiros chegaram em questão de minutos, mas como as chamas atingiram outras duas fritadeiras, o incêndio foi maior”, disse o empresário, que agradeceu aos clientes pela solidariedade e preocupação com a padaria.
A Estrela voltou a funcionar normalmente na manhã desta terça-feira.