09 de julho de 2026

Em 2018, 97% dos bares estavam irregulares


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Policiais e fiscais durante operação realizada em agosto

 A Vigilância Sanitária de Franca encontrou irregularidades em 97% dos bares da cidade durante operação realizada ao longo do ano em parceria com a Polícia Militar e o Conseg (Conselho Comunitário de Segurança). Entre os 197 estabelecimentos visitados pelas equipes de fiscais do órgão, em apenas 6 não foram observados problemas. Do total, 140 foram temporariamente interditados e posteriormente, após a regularização, liberados novamente. Entre as irregularidades mais comuns encontradas estão o volume do som acima do permitido; condições inadequadas de higiene e segurança; falta de alvará e até comercialização de drogas e prostituição.

“A operação especial que realizamos durante todo o ano de 2018 nos bares foi importante, pois encontramos muitas irregularidades e as reclamações em relação a esse tipo de estabelecimento são frequentes. Em boa parte dos bares fiscalizados, em cerca de 40%, não havia alvará sanitário, além disso, encontramos problemas de segurança, falta de higiene e volume de som acima do permitido o que configura perturbação de sossego, uma das principais queixas dos moradores nas proximidades desses locais”, disse Felipe Granzotti, responsável pela Vigilância Sanitária.

Irregularidades como extintores vencidos, presença de material inflamável, ausência de sinalização e saída de emergência, fiação inadequada e botijão de gás colocado em lugar indevido, também foram encontradas.

Por dia, de acordo com dados da Vigilância Sanitária, são recebidas entre cinco e dez denúncias relacionadas a problemas em bares da cidade. Para denunciar basta entrar em contato pelo telefone (16) 3711-9415.

Assim que a denúncia é recebida, a equipe da Vigilância Sanitária, que é formada por 11 autoridades sanitárias e outros 7 fiscais sanitários, abre a investigação. Se constatadas as irregularidades, a primeira ação é a interdição temporária do espaço, que tem um prazo para solucionar os problemas. É aberto ainda um processo administrativo que pode gerar advertência ou multa. Os valores variam entre R$ 250 e R$ 10 mil, dependendo da gravidade e reiscindência dos casos.

Números
Além da operação especial, entre janeiro e o início deste mês, a Vigilância Sanitária de Franca realizou 1.998 vistorias. No total foram realizados 440 autos de infração e 331 estabelecimentos foram penalizados. Entre as irregularidades mais comuns nos locais visitados estão as relacionadas aqueles que comercializam alimentos. Má conservação, prazo de validade vencido e falta de procedência são os principais problemas, de acordo com o órgão.