Massa
150 gramas de manteiga sem sal em temperatura ambiente
90 gramas de açúcar de confeiteiro
300 gramas de farinha de trigo
1 ovo grande
Recheio
1 limão siciliano descascado (sem nenhuma película branca) e cortado em oito pedaços, retiradas as sementes
1 ½ xícara de açúcar de confeiteiro
1 colher (chá) de xarope ou extrato de baunilha
4 ovos grandes ( ou 6 médios)
“Se a vida lhe der um limão, faça uma limonada”. O ditado é conhecido no mundo inteiro como versão da filosofia pela qual se conduzia a personagem Poliana na sua vida de garota otimista. Mais do que limonada, o limão se presta a muitas outras receitas doces e salgadas que se destacam no cardápio de chefs respeitados ao redor do mundo.
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