07 de julho de 2026

O poder da alimentação


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O badalado médico Alberto Peribanez Gonzalez, autor do livro Lugar de Médico é na Cozinha, que possui mais de 50 mil exemplares vendidos, estará em Franca no próximo dia 14, sábado, para uma palestra sobre alimentação saudável e uma oficina culinária. O evento, promovido pela Atitude Educação Corporativa, acontecerá no Espaço Olhos D’Água, local que possui cozinha industrial e ampla área verde. “Decidi trazer o doutor Alberto a Franca depois de um curso de três dias que fiz com ele em Capão Bonito. É encantador o trabalho dele, que explica sobre a cura através de uma alimentação saudável. Pessoas com câncer, hipertensão, diabetes e pessoas que querem melhorar sua qualidade de vida, de todas as partes do Brasil, participaram desse curso”, disse Ana Paula Barbosa, organizadora do evento, ao lado de Andréa Haddad Caleiro e Elizabeth Esposito Freixes. “Outro grande diferencial da dieta passada por ele é que todo mundo pode fazer, independente da classe social, pois são alimentos vivos, que podem ser criados na própria horta. Durante a oficina, ele ensinará também uma receita de um suco verde feito com sementes germinadas, que potencializam os nutrientes em quatro vezes, e uma caldeirada do mato”, disse Ana Paula, complementando que a nutricionista Maya Berman também o acompanhará. As inscrições para a palestra, que será no período da manhã, mais a oficina culinária, realizada no período da tarde, custam R$ 220 por pessoa. Pacotes corporativos têm preços especiais. Mais informações podem ser obtidas pelos telefones: (16) 3721-2175 e 99192-0417.