O número de adultos acima do peso considerado saudável ou de obesos nos países em desenvolvimento, como o Brasil, quase quadruplicou desde 1980. Os dados são de um relatório divulgado na Grã Bretanha. Segundo o estudo, quase um bilhão de pessoas que vivem em países como China, Índia, Indonésia, Egito e Brasil estão acima do peso.
A previsão do relatório é de aumento em casos de ataques cardíacos, derrames e diabetes, à medida que os hábitos alimentares no mundo em desenvolvimento se aproximam dos padrões de países desenvolvidos,onde há mais consumo de açúcar, gordura animal e alimentos industrializados na dieta.
O estudo da Overseas Development Institute comparou dados de 1980 com dados de 2008 e verificou que, na América Latina, o percentual de pessoas acima do peso recomendado era de 30% em 1980 e de quase 60% 18 anos depois.