Um bolo de 90 metros de comprimento e mil quilos será servido à população de Franca para celebrar o aniversário da cidade nesta quinta-feira, dia 28 de novembro. A distribuição das 5 mil fatias da guloseima ocorrerá no Parque de Exposições “Fernando Costa”, às 10 horas, ao som da Orquestra Encantos da Viola. O evento faz parte das celebrações pelos 189 anos de Franca e é promovido pela Prefeitura em parceria com o Sinpafran (Sindicato da Indústria de Panificação e Confeitaria de Franca e Região).
Mais de 20 pessoas e 12 padarias da cidade estão envolvidas na produção do bolo gigante. Ao todo, serão utilizados 200 quilos de farinha, 5 mil ovos e 100 litros de guaraná para fabricação da massa tipo pão de ló. O recheio é formado por 250 quilos de doce de leite, 80 quilos de chocolate, 70 quilos de polpa de ameixa e 80 quilos de chocolate granulado. Já a decoração do bolo terá a bandeira da cidade e a cobertura será feita com 40 litros de chantilly e 20 quilos de cereja.
Mais festa
As celebrações dos 189 anos de Franca, que começaram no último dia 19, vão até o dia 30 deste mês. A programação conta ainda com o encerramento do Projeto Orquestrando, no Teatro Municipal, e o espetáculo O Mordomo, no Teatro de Bolso, hoje, ambos às 20 horas. Na quinta-feira as atividades começam às 8 horas com o desfile de carros antigos, partindo da Catedral, além de apresentações musicais no Parque “Fernando Costa”, às 9 horas, e o musical Xamã - O Espírito das Américas no Teatro Municipal, às 20 horas. Já na sexta-feira, a Orquestra Encantos da Viola se apresenta no Teatro do Senai, também às 20 horas. No sábado, as comemorações se encerram com a Marcha para Jesus, às 16h30, no Parque “Fernando Costa”, e o acionamento das Luzes de Natal na praça central, às 20 horas.
Setor comercial
Apesar do feriado, as lojas do Centro de Franca e os shoppings da cidade funcionam normalmente nesta quinta-feira. “A expectativa dos comerciantes para este feriado do aniversário de Franca é positiva, pois muitas empresas anteciparam o pagamento da primeira parcela do 13º salário. Com as lojas abertas, os consumidores que estão de folga podem aproveitar para fazer as compras de fim de ano com tranquilidade e com tempo para pesquisar”, disse o presidente da Acif, José Alexandre Carmo Jorge.