E, este ano, um destaque muito especial temos que dar aos jovens diretores do Buffet Fattore, Ricardo do Couto Rosa e Adalvo Antonio da Silva Jr, o Juninho, eles que acabam de adquirir a Requinty e estão nos fornecendo 90% dos pratos, talheres, copos que usaremos no mesmo jantar. Com eles o sempre prestigiado Buffet Spazio, do Marcelo Ferro e Eduardo Ferro, que também nos cedem boa parte para o mesmo jantar de mil e quinhentas pessoas.