A Prefeitura de Jeriquara iniciou ontem os trabalhos para interdição e suspensão das atividades do matadouro municipal. O local foi alvo de matéria em rede nacional denunciando a falta de higiene dos abatedouros e a forma cruel como são realizados os abates. A exibição da reportagem aconteceu neste último domingo no programa Fantástico, da Rede Globo, e deixou em evidência as irregularidades da unidade.
Localizado às margens de uma estrada vicinal, o matadouro era utilizado por açougueiros da cidade sem controle e fiscalização. A reportagem mostrou, inclusive, com o uso de uma câmera escondida, homens cortando a carcaça de um animal sem usar luvas ou uniformes. Em outro trecho, um boi recebeu um chute de um homem ao deitar na entrada do abatedouro, em seguida teve o rabo mordido e, posteriormente, foi abatido com um tiro de espingarda dado por um outro homem.
Segundo o prefeito de Jeriquara, Sebastião Dal Piccolo, o Tião (PSD), ele só teve conhecimento do que acontecia durante a denúncia, quando foi procurado pela equipe de TV. “Estou há dois meses no governo e inicialmente priorizei a saúde e educação, mas assim que fiquei sabendo de como o local funcionava, imediatamente, contatei as empresas que utilizavam o espaço para fazermos uma parceira, mas não chegamos a um acordo.”
Sem acordo e impossibilitado de fazer as adequações e contratações necessárias para regularização do matadouro, Dal Piccolo decretou a interdição do prédio. “A demanda é pequena e não posso fazer contratações de funcionários. Além disso, o local precisaria de uma câmara fria, serra elétrica e outros reparos, o que deixa sua retomada inviável”, disse.
Ontem, inclusive, funcionários da Prefeitura trabalhavam na retirada dos últimos equipamentos e no reparo da tela que cerca o matadouro. O portão também estava sendo preparado para ser lacrado. Antes já haviam sido retirados o transformador e a bomba d’água do prédio. “As providências jurídicas começamos a tomar ainda na semana passada e hoje [ontem] realizamos os trabalhos manuais”, disse o prefeito.
Um dos açougueiros que realizavam o abate de maneira irregular reconheceu o risco de contaminação do alimento e afirmou que a partir de agora fará o abate em um frigorífico em Pedregulho. “Vou procurar fazer o certo.”
O segundo açougueiro que também utilizava o matadouro da cidade e foi filmado maltratando o animal antes do abate não foi localizado. Seu estabelecimento estava fechado ontem. O Ministério Público de Pedregulho e a Delegacia Seccional de Franca informaram que investigarão as denúncias exibidas pela reportagem.