Conceito. Dedicação. Paixão pela profissão. Respeitável currículo. Afirma: “Gastronomia é vital. É necessidade, prazer e nutrição saudável”. É graduado também em Turismo.
Um desejo neste momento?
Que as pessoas assimilem a gastronomia como algo vital, não apenas um modismo.
A mulher perfeita precisa ser...
Companheira e audaciosa.
O que você mais detesta?
Lamentações (reclama-se muito, falta atitude).
Uma atividade física?
Natação (mas atualmente o tempo me impede de nadar).
Defina-se em uma palavra.
Inquieto.
Um lugar especial?
A casa da minha mãe (em Capão Bonito). Sinto-me revitalizado lá.
O que gosta de comer?
Feijão com couve, costelinha de porco frita e arroz.
Qual é sua ideia de felicidade?
Missão cumprida em todos os aspectos da vida de um homem (incluindo o bem-estar e a saúde).
Como melhorar o mundo?
Com três palavras: consciência, disciplina e amor.
Sua palavra favorita?
Gratidão.