Se você gosta de cozinhar, de fazer algumas coisinhas diferentes e saborosas, fora do padrão “comprado pronto”, pode ser que se interesse por estes biscoitinhos de parmesão e orégano, deliciosos para o lanche. Além de fáceis de fazer, eles convidam a colocar a mão na massa, o que é bem prazeroso. Naturalmente você não pode fazer isso sozinho (a). Porque como sempre dizemos por aqui, este espaço oferece conforto e prazer, mas também perigo. Porque tem muitas coisas que podem ferir como eletrodomésticos e fogo. No caso dos biscoitinhos, você terá de levá-los ao forno. Nesta hora, peça ajuda a um adulto. O resto é fácil. Qualquer criança na faixa dos dez anos tira de letra. Antes de começar, verifique a lista de ingredientes. Sempre que vamos preparar uma receita, devemos colocar tudo à vista, ao alcance da mão.
Ingredientes
4 xícaras (chá) de farinha de trigo
¾ de xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente
2 xícaras (chá) de queijo parmesão ralado
1 colher (sopa) de água
1 gema para pincelar
Parmesão ralado e orégano para decorar
Modo de fazer
Misture em uma tigela farinha, manteiga, o queijo e a água. Mexa com as mãos até formar uma bola. Transfira para um prato fundo, cubra com pano, deixe na geladeira por meia hora. Depois deste tempo retire pedacinhos de massa e faça os biscoitinhos no formato que desejar. Esta é a hora lúdica, de brincar com a massa. Mas é importante que todos fiquem mais ou menos do mesmo tamanho. Coloque-os em uma forma untada e polvilhada com farinha de trigo. Pincele com gema ( misture-a com um pouquinho de água) e polvilhe o orégano misturado com parmesão. Peça ajuda e coloque a forma no forno por dez minutos ou até que os biscoitos estejam dourados.