O empresário Oziel Batista Teixeira, 59, é um exemplo de piscicultor que sabe literalmente vender seu peixe. Proprietário da empresa Peixe Sim, em Peixoto, na região de Ibiraci, ele tem 32 gaiolas e vende em média 1,5 tonelada por mês. Comercialização que dobra durante a Quaresma.
Ao lado da mulher Aede e do filho Vinícius, Oziel iniciou sua criação há três anos, por indicação do próprio filho, em uma propriedade às margens do lago da Usina “Mascarenha de Moraes”. Antes a família era proprietária de uma rede de lojas de calçados e de um escritório de representação em Ribeirão. “Estava perto de me aposentar e sempre passava o fim de semana em Peixoto, época em que que conhecemos a criação de peixes em tanques e resolvemos apostar no negócio.”
Apesar da indicação para começar com três tanques, Oziel foi além e entrou no negócio com sete. “Compramos os tanques em Passos e os alevinos de uma bióloga em Sales Oliveira e recebemos a orientação da Emater para iniciar o projeto. Após 3 anos somos referência no assunto.”
Com a demanda pelo produto em crescimento, o empresário aumentou o número de tanques e passou a buscar novos mercados. “Hoje vendemos para varejo e também para o atacado - hotéis, pousadas, bares, mercados e peixarias em um raio de 200 km.” O empresário vende o quilo do peixe por R$ 8,50 em média e diz ter 15 clientes fixos.