Para iniciar na criação de peixes, o produtor interessado deve ter primeiramente a escritura da localidade onde os tanques-rede serão instalados. Em seguida, o futuro piscicultor precisa reivindicar junto aos órgãos competentes as autorizações necessárias, como a licença ambiental e a outorga para uso da água.
Segundo o engenheiro agrônomo Leonardo Bícego Ribeiro, da Emater-MG (Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural), o órgão oferece toda a assessoria técnica para a formatação do negócio e também orienta sobre os pós e contras da criação. “Damos toda a assessoria desde como obter o financiamento, iniciar na produção, até a comercialização. Falamos também do problema existente que é a falta de mercado, hoje o principal gargalo da criação.”
Ribeiro disse ainda que o indicado é começar no negócio com dois a três tanques para aprender a lidar com peixe, fornecer a alimentação e acompanhar todo o processo. Neste tipo de criação, os peixes precisam ser alimentados três vezes ao dia com ração balanceada de acordo com o tempo de existência e o peso. O criador precisa também monitorar a água para garantir a qualidade do pescado. “É necessário acompanhar o PH da água, a cor e cuidar da temperatura. Até o acesso ao local deve ser estudado.” De acordo com o engenheiro técnico da Emater, um tanque-rede custa em torno de R$ 1,3 mil e um milheiro de alevinos pode ser encontrado por R$ 350 em média. A assessoria prestada pela Emater-MG é gratuita.