O Carnaval terminou na última terça-feira, faltam ainda 44 dias para a Páscoa, mas os ovos de chocolate já estão nas gôndolas dos supermercados. Alguns estabelecimentos de Franca, como o Savegnago da avenida Brasil e o Walmart, se anteciparam na montagem de suas “parreiras” de chocolate. Empresas especializadas em chocolate, como a Desejo & Sabor e Chok Doce, já se movimentam para dispor seus produtos nos próximos dias.
No começo deste mês, a Desejo & Sabor, que conta com três lojas locais e outra em Ribeirão Preto, prospectou uma produção de 45 mil toneladas de chocolate em ovos, 25 mil bombons diariamente, além de 12,5% no aumento das vendas.
“O cliente já nos procura com o intuito de se programar para a primeira semana de março, quando a produção de ovos começa. Teremos várias novidades neste segmento”, disse o coordenador de marketing da Chok Doce, Isaac Cândido. Para atender à expectativa de 20% de aumento no volume de vendas em relação ao ano anterior, 22 funcionários temporários foram admitidos para início imediato.
As contratações terminaram ontem, mas, para quem se interessa em produzir ovos de chocolate, a Chok Doce oferece cursos até a segunda quinzena de março.
As aulas têm duração de duas a três horas, de acordo com a complexidade da fabricação do ovo. O candidato deve pagar uma taxa de R$ 5 e se inscrever com antecedência de pelo menos um dia. As inscrições podem ser feitas em qualquer loja da rede ou pela internet, através do e-mail: loja1@ chokdocefesta.com.br.
No Savegnago, as crianças aprovaram a antecipação na montagem das “parreiras”. Na tarde de ontem, os pequenos se espichavam para tentar alcançar o doce, enquanto os pais conferiam os preços, cerca de 10% mais caros que em 2011.