Você pode fazer um bolinho gostosíssimo em poucos minutos. Como? Assando-o numa caneca refratária, no forno micro-ondas. Vale o de coco, o de chocolate, o de doce de leite e o de ...laranja! Vamos ensinar a fazer este último e, depois, nas próximas semanas, podemos mostrar como fazer os outros. Começamos pelo de laranja porque esta fruta é rica em vitaminas C e A, o que leva a um aumento da nossa resistência e à prevenção de doenças. É bom saber que a laranja existe no mundo todo, mas é nativa na Ásia. Na China, já era conhecida há mais de 4 mil anos. No Brasil chegou no século 16, trazida pelos portugueses. Cada tipo de laranja tem um sabor. A mais doce é a laranja-lima. A mais ácida, a laranja-pera. Em todas, a parte de baixo é um pouquinho mais doce. Ah, e os gomos são uma fonte importante de fibras. E sabe aquele cheiro delicioso quando descascamos a laranja? Ele vem de um óleo que fica na casca e é muito usado para dar aroma a sucos e para a fabricação de perfumes e cosméticos.
Ingredientes
4 colheres (sopa) de óleo
5 colheres (sopa) de açúcar
4 colheres (sopa) de suco de laranja
6 colheres (sopa) de farinha de trigo
½ colher (chá) de fermento em pó
2 ovos pequenos
1 caneca refratária de 300 ml.
Cobertura
3 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
2 colheres (chá) de leite
Modo de fazer
Confira na lista de ingredientes se tudo está à mão. Depois, em uma tigela, misture com um garfo nesta ordem: óleo, açúcar, suco de laranja, ovos, farinha de trigo e fermento em pó. Precisa ficar bem misturado. Aí, é só despejar numa caneca de 300 mililitros, que possa ir ao forno, e levar ao micro-ondas, por 3 minutos e meio. Para a cobertura, misture açúcar e leite e despeje sobre o bolinho já assado, Se quiser, enfeite com confeitos, como de laranja ou o que mais a sua imaginação sugerir. Peça sempre ajuda a um adulto quando for para a cozinha.