Uma receita que você não pode deixar de fazer para a sobremesa do almoço deste domingo ou o lanche da tarde: Pudim de Leite de Coco, que nos traz a ouvinte e leitora, Lívia Maria Ferracini. Aproveito para convidar você a mostrar aqui na coluna uma boa receita. Inscreva-se com nossa colega Cíntia Flávia pelo fone 3713-8960 ou pelo e-mail cintia@difusora.com.br.
Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 lata de leite (a mesma medida acima)
½ colher (sopa) de amido de milho
½ vidro de leite de coco
1 ovo inteiro
Modo de Fazer
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Despeje o conteúdo em uma forma (com furo) caramelizada e leve para assar em banho-maria por aproximadamente 45 minutos.
Dica: Desenforme gelado