Neuza Ribeiro, proprietária do Tuareg Restaurante Árabe, preparou para este domingo um Peixe Tuareg. Temperou o peixe salmão (também pode ser o abadejo) com sal, pimenta do reino branca e algumas gotas de limão e depois grelhou na manteiga. Em seguida, preparou o molho com tahine, água, azeite, colocou sobre o peixe e colocou para gratinar. Quando pronto, deitou sobre sobre o peixe uvas verdes e rubi passadas na manteiga quente. Uma delícia!
O que: Peixe Tuareg
Quanto: R$ 42
Onde: Tuareg Restaurante Árabe
Telefone: (16) 3721-2767