Este número do Clubinho elegeu como matéria principal a festa chamada Halloween, muito esperada pelas crianças americanas. No Brasil, as escolas de inglês promovem esta comemoração importante nos Estados Unidos. É uma festa que tem fantasias, brincadeiras e comidas especiais. Em geral as guloseimas são doces. Mas há algumas salgadas. Escolhemos o olho de salamandra porque é fácil de fazer e tem um efeito engraçado. Tudo nesta festa tem uma mistura de medo e humor. Até com as comidas acontece isso. A propósito: salamandra é aquele bicho que se parece com o lagarto e tem um olho grandão.
Ingredientes
12 ovos
2 gotas de corante alimentício verde
1 colher (sopa) de pepino em conserva picado
1 colher (sopa) de maionese
1 colher (sopa) de mostarda
1 pitada de sal
120 gramas de azeitonas pretas sem caroço e cortadas ao meio
Modo de fazer
Coloque os ovos em uma panela grande para que formem uma única camada no fundo. Cubra-os com água fria e deixe levantar fervura. Espere 5 minutos. Tampe a panela e deixe por mais 15 minutos. Depois lave os ovos em água fria e os descasque com cuidado para que fiquem lisinhos e bonitos. Corte-os ao meio, no sentido do comprimento. Retire as gemas e coloque-as numa tigela. Acrescente os pepinos em conserva picados em pedacinhos, a maionese, o sal, o corante verde. Misture bem. Recoloque no lugar de onde retirou as gemas. Usando uma colher, arredonde a parte de cima do recheio. Coloque em cima de cada montinho uma metade de azeitona preta, para criar o efeito de centro do olho. No meio da azeitona aplique um pouquinho de maionese, para o efeito final. Se quiser, faça com ketchup os cílios do bicho.