A chefe de cozinha Lelê Ribeiro, do Azul Culinária Brasileira, preparou para hoje um Filet Mignon à Provençal com vegetais e taglioline. São tournedos de filet mignon grelhados regados com molho de manteiga e ervas (provençal), aspargos frescos e acompanhado de taglioline (massa fresca mais fina que talharine) puxado no mesmo molho. É realmente muito saboroso e leve.
O que: Filet Mignon à Provençal
Quanto: R$ 29
Onde: Azul Culinária Brasileira
Telefone: (16) 3701-1314