Quem participa hoje é a dona de casa Georgídia Lima Peliciri, residente na Cidade Nova e que costuma fornecer comidas caseiras. A receita é de deliciosas empadinhas. Anote e experimente:
Ingredientes
1 kg de farinha de trigo
2 ovos
2 colheres de margarina
1/2 xícara de chá de óleo
1 colher rasa de sal
Modo de fazer
Despeje a farinha em um recipiente. Adicione os demais ingredientes e sove bem. Juntar um copo e meio de água fria e ir amassando até que a massa fique bem fina. Deixe descansar por uma hora. Abra a massa (bem fininha) e coloque nas forminhas. Asse em forno médio até que as empadas fiquem coradas.
Obs. Recheio a gosto: pode ser de frango, ricota, etc...