O Galina, lá do Peixinhos Bar e Restaurante, preparou um delicioso Bacalhau à Portuguesa. Para o preparo, são necessárias três postas altas de bacalhau previamente dessalgadas e grelhadas no azeite de oliva extravirgem até ficar no ponto. Enquanto isso, a batata cozida é refogada na manteiga junto com o bróco-lis e a cenoura baby. As azeitonas são colocadas na hora de servir. O arroz branco acompanha o prato. Recomenda-se adicionar uma quantidade ge-nerosa de azeite.
O que: Bacalhau à Portuguesa
Quanto: R$ 69,90
Onde: Peixinhos Bar e Restaurante
Telefone: (16) 3702-8888