A receita deste domingo é da nossa ouvinte e leitora Marilene Pinto Falcuci, da Pamonharia Mineira. Como especialista no assunto, ela apresenta a receita de um delicioso bolo de milho verde. Então, anotem:
Ingredientes
4 copos de milho ralado e coado na peneira grossa (8 espigas)
2 copos de açúcar
1 pitada de sal
1 copo (menos 1 dedo) de óleo
1 colher (sopa) fermento em pó
2 colheres de sopa de farinha de trigo
3 ovos
1 prato de queijo ralado
Modo de fazer
Bata no liquidificador os ovos e o açúcar. Vá acrescentando aos poucos o óleo, o milho, a farinha, o queijo e, por ultimo, o fermento.
Assar em forno médio por aproximadamente 40 minutos.