Você ganhou muitos ovos de chocolate na Páscoa. Devorou grandes e pequenos, até falar chega. Aliás, só por uns tempos, porque quem gosta de chocolate não enjoa. Pensamos em aproveitar aqueles pedaços que sobraram para fazer uma sobremesa. Que tal misturar chocolates preto e branco para um doce que vai surpreender sua família? É bem fácil, mas você vai precisar de ajuda de um adulto, pois na cozinha criança não pode ficar só. Veja a lista dos ingredientes, cheque se tem todos à disposição. Encare. E, no final, lave tudo, deixe a cozinha bem limpinha.
Ingredientes
100 gramas de açúcar
40 gramas de maisena
2 ovos
Meio litro de leite
200 gramas de chocolate branco
200 gramas de chocolate preto
Chocolate em pó para enfeitar
Modo de fazer
Numa tigelinha misture ao açúcar, a maisena e 2 gemas. Deixe ao lado as duas claras restantes, você vai precisar delas no final da receita.
Junte o leite à mistura de maisena e leve ao fogo baixo até engrossar. Retire do fogo. Divida em duas partes. Numa coloque o chocolate negro. Na outra, o branco. Deixe amornar. Bata as duas claras que sobraram até que elas fiquem em ponto de neve. Divida em duas partes e misture cada uma delas delicadamente às misturas de chocolate. Usando uma colher de sopa vá colocando colhe-radas de cremes em taças individuais. O contraste do creme branco com o preto ficará muito bonito. Leve para gelar. Antes de servir polvilhe o chocolate em pó ou enfeite com raspas.