Alunos sofrem intoxicação após comer lanche com maionese
Alunos sofrem intoxicação após comer lanche com maionese
Texto: Ieda Rodrigues
Cinco alunos da escola Ernesto Monte foram medicados no Pronto-Socorro Central, ontem, por apresentar sintomas de intoxicação leve (náuseas). Como todos os pacientes haviam comido lanche com maionese, num bar perto da escola, há suspeita de que o alimento estivesse contaminado por salmonela.
A salmonela é uma bactéria encontrada, principalmente, no ovo cru e seus derivados, como a maionese caseira. Os alunos foram medicados e liberados em seguida, segundo informou a médica Maria Regina Pinheiro, diretora clÃnica do Pronto-Socorro Central.
De acordo com Maria Helena Abreu, diretora do Departamento de Saúde Coletiva (DSC), órgão da Secretaria Municipal de Saúde, o quadro não foi classificado como intoxicação alimentar porque os alunos não apresentavam diarréia. A orientação dada pelo Departamento de Saúde Coletiva aos pacientes é para que fiquem atentos a outros sintomas de intoxicação, como diarréia.
Se os pacientes vierem a apresentar diarréia, o DSC vai fazer exame de fezes, para verificar se existe presença da bactéria da salmonela. O bar onde os estudantes comeram o lanche, segundo Maria Helena, já foi fiscalizado e está sendo autuado pela Secretaria de Saúde por não ter um prédio apropriado e por falta de higiene.
Os fiscais do DSC estiverem no bar ontem, após a comunicação de que os estudantes que haviam comido lanche no estabelecimento passaram mal. No entanto, de acordo com a diretora do DSC, não havia mais maionese, não havendo, portanto, condições de análise do alimento.
Para evitar intoxicações, Maria Helena orienta a população a só comprar alimentos em estabelecimentos que apresentem condições visÃveis de higiene, e em que o funcionário que manipula os alimentos não seja o mesmo que receba o dinheiro e, em qualquer caso de suspeita, notifique o Departamento de Saúde Coletiva.
Casos de dengue sobrem para 261
O Departamento de Saúde Coletiva informa a existência de novos casos de dengue em Bauru. Agora, são 261 casos confirmados da doença na cidade, com dez resultados positivos divulgados ontem. Eles foram registrados nas regiões de foco e, agora, são 256 casos autóctones e cinco importados.