Choice investe em hotéis no Brasil
Choice investe em hotéis no Brasil
Texto: Márcia Buzalaf
O inÃcio do investimento da rede que pretende administrar 15 hotéis no PaÃs está sendo em Bauru e em São Paulo. O objetivo é transformar o hotel em um espaço não apenas para os hóspedes, mas para a população em geral
De acordo com Alejandro Gutierrez, gerente administrativo do Quality Suites Garden Plaza, o Brasil é um paÃs carente no setor hoteleiro que recebe cinco milhões de turistas do exterior anualmente. Se comparado com outros paÃses, o número é pequeno demais. "Só Buenos Aires recebe quatro milhões", justifica Gutierrez.
Até o final deste ano, serão lançados cerca de 15 hotéis da rede, sendo que a grande maioria deles estabelecem um contrato de administração com os proprietários da estrutura.
A Choice Internacional é uma rede de hotéis que tem capital aberto na Bolsa de Valores de Nova York e tem um crescimento anual de 24%. A rede está distribuÃda em 33 paÃses do mundo, constituindo quatro mil hotéis. A Choice Atlantica Hotels, fundada no final de 97, é a área da rede voltada aos paÃses da América Latina, além de ser presidida pelo empresário que trouxe o McDonald's ao Brasil.
O Brasil deve captar 50% dos investimentos da rede na América Latina. A previsão é de implantar 150 hotéis nos paÃses sul-americanos, sendo que cerca de 75 deles serão inaugurados no Brasil.
A rede de hotéis costuma franquear, administrar ou construir hotéis para a implantação de usa estrutura internacional. Por isso, o interesse pelo Brasil.
Em Bauru, o objetivo da Choice é se associar às empresas locais para desenvolver vários tipos de serviços diferenciados e voltados para a área empresarial. Um dos exemplos dados por Gutierrez é da sauna, que ele pretende transformar em um espaço destinado a encontro de negócios.
Outro plano da rede é ser pioneira na área de informatização. Serão instaladas tomadas para computador em todos os 120 apartamentos, para que todos possam acessar a internet das suites. Gutierrez afirma que teve uma boa recepção dos provedores da net locais. "Que eu saiba, não tem nenhum hotel que ofereça isso", diz.
Outro filão do mercado para a rede de hotéis é a região em que Bauru está localizada. Localizada no ponto central do Estado, "em uma área que vai receber a passagem do gasoduto", investimento em Bauru significa investimento na região, de acordo com Gutierrez. Ele diz que já compareceram para conhecer o hotel algumas pessoas da região, que recebeu inclusive a homenagem em alguns dos pratos do restaurante (vide quadro ao lado).
Aliás, segundo Gutierrez, o objetivo do hotel é mudar o comportamento de achar que hotel é tem apenas serviço para os hóspedes. O restaurante e o american bar do hotel em Bauru devem receber maior atenção para se transformarem em um local diferente para o entretenimento.
Atualmente, 42 pessoas fazem parte do quadro de funcionários da empresa. Entre eles, o gerente destaca que alguns fazem do curso de Turismo da Universidade do Sagrado Coração
(USC). Uma parceria a ser firmada com a instituição de ensino visa desenvolver mais o setor de hotelaria de Bauru.
Entre os outros projetos a serem desenvolvidos pela rede, Gutierrez destaca o concurso de um prato tÃpico de Bauru - além do sanduÃche -, que pretende reunir vários chefs importantes na cidade.
Cardápio regional
O mais curioso do restaurante do Quality Suites Garden Plaza é o cardápio. Para atrair visitantes das cidades da região, Gutierrez diz, alguns pratos levam o nome de cidades da região e de lugares de Bauru.
Nas carnes e aves, a região é lÃder. Hóspedes e visitantes podem degustar o "frango dourado a MarÃlia", o "medalhão de filet mignon Barra Bonita", a
"picanha Pederneiras", o "tournedo com batata assada Avaré", o "chautebriand Agudos", o filet mignon "YBA-URU" e o "lombo de porco Piratininga".
Do lado vegetariano, a salada "Praça da Paz" presta homenagem ao espaço localizado na frente do restaurante.